Laurent-Perrier Millésimé 2015

Cépages : Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%

Commentaires : Une robe d’une couleur or blanc avec des bulles très fines et persistantes. Un nez d’une grande complexité qui offre des notes de cire d’abeille, de citron confit, de chèvrefeuille et d’aubépine suivies d’arômes de pain grillé et d’orange. Une attaque vive qui laisse place à une bouche crémeuse et élégante avec des notes de citron confit et de chèvrefeuille.

Accord : Viandes nobles, Poissons nobles, Fruits de mer

Temps de garde : Prêt à boire

Médailles: Bettane + Desseauve: 95/100 points, James Suckling: 95/100 points, Parker Wine Advocate: 93/100 points