Notre histoire

L’histoire de la maison commence en 1850, dans le village de Hellange, où deux frères, Nicolas et François Schmitt, décident de mettre en bouteille le meilleur des fruits luxembourgeois. Leur petite distillerie familiale devient rapidement un lieu où tradition et passion se rencontrent.

Quelques années plus tard, c’est Othon Schmitt, le fils de Nicolas, qui reprend le flambeau. Conscient du potentiel de la maison, il lui donne son nom et l’oriente vers un véritable développement, tout en préservant l’âme et les méthodes héritées de ses aînés.

Depuis toujours, nos eaux-de-vie naissent d’une distillation traditionnelle, réalisée à partir de fruits mûrs et soigneusement sélectionnés. Dans nos chais, le temps fait son œuvre : il affine, adoucit et révèle toute la finesse de nos alcools.

C’est ainsi que, génération après génération, nous perpétuons un savoir-faire authentique pour offrir des eaux-de-vie d’une qualité exceptionnelle.