La Capilla Marqués De Cáceres Tinto Vendimia Seleccionada 2021

Cépage :  99% Tinta del Pais & 1% Merlot

Commentaires : Vin à la robe profonde et intense, à la texture glycérique et onctueuse dans le verre. Nez intense, offrant des sensations de fraîcheur fruitée enveloppées dans un bois parfaitement intégré, qui complète sans masquer la pleine expression variétale de la Tinta del País en Ribera del Duero. En bouche, l'attaque est fraîche et vive, d'une élégante complexité, avec des nuances crémeuses et de fins arômes toastés. Les tanins, bien polymérisés, sont enveloppants et denses. 

Accord :  Plats en sauce, charcuteries, viandes blanches, volailles rôties, riz « mer et montagne » et fromages.

Temps de garde : 5 à 7 ans

Médailles :  Guia Proensa: 95 points / Guia Gourmets: 94 points / Guia Penin: 92 points / Rioja Special Report Tim Atkin: 90 points / Mundus Vini: Médaille d'Or