Tommasi Amarone Della Valpolicella Classico

Cépages : Corvina 50%, Corvinone 30%, Rondinella 15%, Oseleta 5%

Commentaire : Caractérisée par des tanins veloutés, une acidité vive et une belle ampleur. Des arômes de fruits noirs, de prunes et de cerises séchées se mêlent à des notes complexes de réglisse, de cacao et une pointe de balsamique. d'un excellent potentiel de garde, tout en restant agréable à déguster dans sa jeunesse..

Accord : Son élégance et sa structure en font le compagnon idéal du gibier, des viandes rouges et des fromages affinés. C'est le compagnon idéal des longues conversations.

Temps de garde : 8 à 12 ans

Médailles: Gambero Rosso : 2 Bicchieri / James Suckling : 93 points