Saurus Barrel Fermented Pinot Noir 2022

Cépage : Pinot noir

Commentaires : Ce vin présente une robe rouge éclatante et vive.
Au nez, on perçoit des arômes de fruits rouges tels que la groseille, la framboise et la fraise, ainsi que des notes de vanille et de cacao dues à l'élevage en fût de chêne.
La bouche est fruitée, avec des tanins soyeux et une acidité rafraîchissante.

Accord : Idéal avec des volailles, viandes blanches, cuisine raffinée, canard ou fromages doux.

Temps de garde : 5 à 7 ans.