Quinta da Lagoalva – Monte da Casta

Cépages : Castelão, Touriga Nacional et autres cépages traditionnels portugais.

Commentaires : Vin rouge fruité et gourmand, aux arômes de cerise, de prune et de fruits rouges mûrs, accompagnés de subtiles notes épicées et légèrement boisées. La bouche est souple, équilibrée et harmonieuse, avec des tanins soyeux, une belle fraîcheur et une finale élégante. Une partie du vin est élevée en fûts de chêne français et portugais, apportant complexité et finesse.

Accords mets-vins : Grillades, viandes rouges, porc rôti, plats mijotés, cuisine portugaise traditionnelle et fromages affinés.

Temps de garde : 3 à 5 ans, à servir entre 16 et 18 °C