ouilly Fumé JS 150 ''La Demoiselle de Bourgeois'' Henri Bourgeois

Cépages : Sauvignon Blanc 100 %.

Commentaires : Vin blanc de prestige à la robe dorée, dévoilant des arômes d’acacia, d’agrumes mûrs, de mandarine et de fruits exotiques, accompagnés de délicates notes pâtissières, minérales et légèrement boisées. La bouche est ample et intense, avec une belle fraîcheur, une grande finesse et une longue finale iodée et minérale.

Accord : Idéal avec les fruits de mer, crustacés, poissons nobles, volailles à la crème, ris de veau, cuisine gastronomique et fromages de chèvre.

Temps de garde : 6 à 8 ans.

Médailles : Wine Advocate : 92 points (2019) ; Wine Enthusiast : 93 points (2019) ; Wine Spectator : 89 points (2018).