Opus One Overture Release

Cépages : Assemblage de cépages traditionnels de Bordeaux.

Commentaires : Overture est le second vin d'Opus One, le domaine de la Napa Valley fondé par le baron Philippe de Rothschild, propriétaire du Château Mouton Rothschild, et Robert Mondavi. Suivant la tradition de nombreuses grandes propriétés de Bordeaux, Opus One l'élabore depuis 1993 comme une expression de ses vignobles, plantés pour la plupart sur des sols alluviaux à l'extrême ouest de l'appellation Oakville, au pied des monts Mayacamas. Les raisins sont récoltés et vinifiés avec le même soin, la même précision et la même attention au détail que pour Opus One. Overture réunit les arômes, saveurs et textures reconnus comme idéaux pour ce vin : davantage de fruits rouges, des notes herbacées, des tanins souples et une texture crémeuse.