Meursault 1er Cru Le Porusot Blanc 2023 Louis Jadot

Cépage : 100 % Chardonnay.

Commentaires : Grand Chardonnay de Bourgogne issu du Premier Cru « Le Porusot » à Meursault. Le nez est expressif et élégant, dévoilant des arômes de fruits blancs, notamment de pomme et de poire, accompagnés de délicates nuances florales, de noisette et d’une touche minérale. La bouche est ample, riche et généreuse, tout en conservant une remarquable fraîcheur et un bel équilibre. Une fine acidité apporte précision et profondeur, tandis que l’élevage en fûts contribue à la complexité et à la texture du vin. La finale est longue, harmonieuse et persistante.

Accords mets-vins : Poissons nobles en sauce, turbot, sole, homard, crustacés, volailles à la crème ou aux champignons, risotto et fromages affinés tels que le Comté ou le Beaufort. 

Temps de garde : Environ 8 à 15 ans, selon les conditions de conservation, à servir entre 12 et 13 °C.