Domaine Ferret Louis Jadot Pouilly-Fuissé 1er Cru Tête de Cru "Le Clos de Jeanne" 2023

Cépages : Chardonnay 100 %.

Commentaires : Grand vin blanc de Bourgogne, élégant et complexe, aux arômes de fleurs blanches, d’agrumes mûrs, de pêche, de poire et de noisette grillée, accompagnés de subtiles notes beurrées et minérales. La bouche est ample, précise et raffinée, avec une belle tension, une minéralité remarquable et une longue finale harmonieuse.

Accord : Idéal avec des crustacés, du homard, des poissons nobles en sauce, des volailles à la crème, des risottos raffinés ou des fromages affinés.

Temps de garde : 6 à 10 ans.

Médailles: Jasper Morris : 91 points