Argiano Non Confunditur 2023

Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot et Sangiovese.

Commentaires : IGT Toscana du domaine Argiano, à Sant'Angelo in Colle (Montalcino), issu de vignes plantées sur des sols plutôt alluviaux avec des traces de marne calcaire, entre 280 et 310 m d'altitude. Fermentations alcoolique et malolactique en cuves inox thermorégulées, assemblage des cépages, puis élevage de quelques mois en barriques et tonneaux de chêne français de troisième et quatrième passage. Notes fruitées très agréables et finale épicée. Bouche très ample, souple et enveloppante, d'une agréable fraîcheur, aux tanins soyeux.

Accord : Viandes grillées ou spaghetti à la bolognaise.

Médailles : James Suckling : 93 points.