San Felice Rosso Di Montalcino Campogiovanni 2023

Cépages : Sangiovese 100 %, seul cépage autorisé par l'appellation Rosso di Montalcino.

Commentaires : Rosso di Montalcino DOC de la Tenuta Campogiovanni, le domaine de San Felice à Montalcino, où six hectares de vignes ont été plantés pour cette appellation dans la seconde moitié des années 1990. Le 2023 se montre épicé dans le verre, avec des nuances de poivre blanc et d'orange sanguine qui viennent complexifier la fraise des bois. En bouche, il est énergique et d'une texture souple, avec une profondeur de baies sauvages acidulées ; des notes de violette et de lavande l'accompagnent jusqu'à une finale de longueur moyenne, bien juteuse.

Accord : Pâtes à la sauce à la viande (ragù), aux champignons ou à la truffe ; porc ou veau en sauce.

Médailles : Vinous : 90 points.