Tramin Chardonnay 2023

Cepages : Chardonnay

Commentaires : Ce Chardonnay, à la robe jaune paille aux reflets verdâtres, surprend par sa finesse et son élégance. Au nez, il offre des arômes délicatement fruités, des notes fraîches et florales, accompagnées d'une minéralité épicée en bouche. Son goût est frais et élégant, avec des notes d'agrumes mais aussi des notes plus chaudes évoquant l'ananas, la banane, la pomme jaune, la poire et le beurre. La finale est vive, savoureuse et minérale.

Accord : Excellent à l'apéritif ou en accompagnement d'entrées et de plats chauds ; extraordinaire avec du poisson ou des fruits de mer légèrement épicés ; également apprécié avec les viandes blanches, l'associer à un ragoût est vraiment poétique.

Temps de garde : 3-4 ans