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Origine : Jerez de la Frontera, Espagne
Variété : Palomino Fino et Pedro Ximénez
Vieillissement : Plus de 30 ans en fûts de chêne selon le système Solera.
Commentaire : Robe acajou foncé, arômes de noix, de raisins secs, de caramel et d'épices, bouche riche, veloutée et persistante.