Protos Joven Roble Rouge 2023

Cépage: Tinta del Pais

Commentaires: Couleur cerise vive avec un bord violet. Franc et intense, où dominent les arômes de fruits rouges et noirs, accompagnés de notes épicées et légèrement toastées. Il possède une bonne structure, est fruité, frais, avec un chêne doux et équilibré et des tanins souples très agréables.

Accord: Plats à base de tomates, comme les pâtes pomodoro, puttanesca, les aubergines farcies, etc. Chistorra, salami, fromage.

Temps de garde: 5 à 7 ans

Médailles: Best of Spain Challenge Irlanda: Médaille d'Argent