Domaine des Pères de l'Église Côtes du Rhône Sainte Ambroise 2023 Rouge

Cépages : Grenache en grande partie, syrah et carignan.

Commentaires: Belle robe rubis brillante. Au premier abord les notes de fruits mûrs et d’épices prédominent, puis arrivent la prune, le tabac et le poivre gris. La bouche est gourmande, enrobée par les fruits rouges et les tanins fondus.

Accords: Viande grillée, Viande blanche, carpaccio de Boeuf.

Temps de garde : 5 à 8 ans.