Réserve Mouton Cadet Médoc 2020

Cépage : Merlot, Cabernet Sauvignon

Commentaires : Robe rouge aux reflets grenat. Le premier nez révèle des notes de fruits rouges mûrs auxquelles se mêlent de délicates notes de vanille au second nez. L’attaque, d’un beau volume, exprime les arômes de fruits rouges mûrs que l’on trouvait au nez. En milieu de bouche, de petits fruits noirs rejoignent le bouquet aromatique. La finale, fine et dense à la fois, est marquée par l’expression des fruits rouges et noirs auxquels se mêlent de subtiles arômes de moka.

Accord : Arancinis de canard, médaillon de chevreuil et butternut, taost crème de foie gras arabica

Temps de garde : A boire dans la jeunesse

Médailles: Decanter World WIne Awards: 89 points