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Assemblage: Grenache, Cinsault
Commentaires: Robe rose saumonée, nez franc et direct marqué par des notes de fruits jaunes et d’épices. Bouche ronde, enjôleuse et minérale, longue finale sur la pêche et les fruits frais.
Accord: Apéritifs entre amis, cuisine asiatique (soupe thaï, sushis), fromages relevés aux herbes ou au poivre.
Temps de garde: 2 ans