Mouton Cadet Sauvignon Blanc x Nathan Bio 2023

Cépage : Sauvignon blanc

Commentaires : Robe claire et lumineuse, aux subtils reflets verts. Le nez dévoile d’élégantes notes de zestes d’orange et de mandarine confite, avant de s’ouvrir sur de subtiles touches de feuilles de cassis. Les agrumes s’expriment dès l’attaque avec des notes de pêche blanche mûre et d’ananas, avant de retrouver sur un milieu de bouche des arômes de fleurs d’orangers, la finale s’étire sur des notes de citron vert.

Accord : Pokebowl, Toast au saumon fumé, croque-monsieur au saumon, feta et épinards

Temps de garde : Prêt à boire

Médailles: Mundus Vini 2024: Médaille d'Or, Best of Show