Mouton Cadet Héritage

Mouton Cadet Héritage

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Cépage : Merlot, Cabernet Sauvignon

Commentaires : Robe rouge amarante aux profonds reflets grenat. Le nez dévoile un généreux bouquets de fruits rouges et noirs avant de s’ouvrir sur d’élégantes notes de pain grillé et de moka. L’attaque, très volumineuse, exprime des arômes de framboise mûre et de griotte auxquels viennent se mêler, sur un milieu de bouche d’une belle concentration, de subtiles notes de café torréfié et de cacao. La finale révèle de délicates touches vanillées soutenues par des tannins à la fois veloutés et enrobants.

Accord : Tartines bayonnaises au gorgonzola, Magret de canard, chou rouge confit

Temps de garde : A boire dans la jeunesse

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