Connétable Talbot 2019

Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon

Commentaire : La robe est profonde, d'un rouge pourpre soutenu qui traduit la belle concentration de ce grand vin. L'intensité et la complexité aromatique sont tout à fait remarquables. Elégance, puissance, et concentration. L'attaque ample et souple évolue sur un tanin racé qui ne présente aucune aspérité, même en finale.

Accord : Idéal avec le gibier, il accompagne également parfaitement les viandes rouges et blanches grillées ainsi que les fromages à pâte dure.

Temps de garde : Apogée entre 2025 et 2035.