Château Moulin Riche 2019
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Cépages : 69% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 11% Petit Verdot
Commentaire : Situé plus à l’ouest, dans les terres de Saint-Julien, Château Moulin Riche est élaboré sur une parcelle de 20 hectares d’un seul tenant. C’est ce terroir, unique et différent de celui de Léoville Poyferré. Pourpre violacé, que de finesse et de subtilité dans ce bouquet ! Agréables notes de graphite et de cèdre suivies de notes de menthe ainsi que de nuances de baies rouges et noires. En bouche le vin est crémeux, élégant et parfaitement équilibré. Que de grâce et de fraîcheur grâce à une bonne entente entre la finesse des tannins et la fraîcheur de la structure. Finale juteuse et fruitée.
Accord : Idéalement servi entre 15°C et 17°C, Idéal avec une poêlée de cèpes, plats à base de légumes, ou un risotto, Saint-Nectaire, Camembert au Calvados, ou fromages à pâte dure. Pâté en croûte ou moelleux au chocolat.
Temps de garde : Apogée entre 2026 et 2029
Médailles : Parker : 89 points, J. Robinson : 16+ points, Wine Spectator: 90 points, J. Suckling : 92 points