Château Haut-Batailley 2022 Pauillac

Cépages : 70% Cabernet sauvignon, 30% Merlot

Commentaire : Classique et très concentré, avec des arômes de mûre et de cassis. Les tanins sont fondants dans le vin avec finesse et légèreté. Élégant.

Vinification de 16mois en Barrique.

Accord : A consommer à 16-18°, avec un magret de canard à l'orange ou à la cerise, une viande rouge grillée ou encore des fromages à pâte pressée

Temps de garde  : un bon potentiel de garde de 20 ans.

Médailles: Parker | 91+, J. Robinson | 17,5, Wine Spectator | 94, J. Suckling | 95