Michel Chapoutier Châteauneuf-du-Pape "La Bernardine" 2023

Cépages: Principalement de Grenache et une plus faible proportion de Syrah et de Mourvèdre.

Commentaires: Belle robe pourpre intense avec un nez complexe et fin ; cassis et prune, suivi de café grillé, cerise et griotte. En bouche, des senteurs épicées (réglisse) et fruitées en évoluant.

Accord: Bœuf en daube. Entrecôte marchand de vin. Lapin aux olives.

Temps de garde: Jusqu'à 15 ans.

Médailles: Jeb Dunnuck: 93 points