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Assemblage: Syrah, Carignan, Mourvèdre
Commentaires: Une robe profonde. Le nez révèle la richesse de ses arômes avec de la confiture de cassis, du cacao et de la vanille. Concentrée et puissante, la bouche se révèle veloutée.
Accord: Idéal avec un carré d’agneau, des volailles rôties ou des fromages crémeux.
Temps de garde: 5 à 6 ans