Minuty Rouge et Or 2023

Assemblage: Mourvèdre, Syrah.

Commentaires: Une robe grenat aux éclats de topaze où le mourvèdre révèle toute sa délicatesse. Les embruns marins de la Presqu’île ont sublimé sa subtilité. Au nez, des arômes gourmands de fruits rouges s’expriment avec élégance. En bouche, sa matière délicate et aérienne s’impose avec raffinement. Un vin d’une finesse remarquable.

Accord: un canard en cinq services, des poissons frits préparés à la japonaise, poulet tandoori épicé.

Temps de garde: 10 ans et plus