Three Finger Jack Gold Mine Hills Chardonnay 2023

Cépages : Chardonnay 100 %.

Commentaires : Vin blanc généreux et opulent, dévoilant des arômes de fleurs blanches, de mangue, de figue et de poire mûre, accompagnés de délicates notes d’amande grillée, de guimauve légèrement toastée, de caramel au beurre et d’une touche de fût de whisky. La bouche est ample et crémeuse, avec une belle fraîcheur, un équilibre harmonieux et une finale longue et gourmande.

Accord : Idéal avec les fruits de mer, le homard, les crevettes grillées, les poissons épicés, le poulet rôti, les plats à base de crème et les fromages à pâte molle.

Temps de garde : 3 à 5 ans.

Médailles : Wine Enthusiast : 90 points