Director's Cut Alexander Valley Cabernet 2020

Cépages : Cabernet Sauvignon 90 %, Petit Verdot 6 %, Cabernet Franc 3 %, Malbec 1 %.

Commentaires : Vin rouge puissant et élégant, dévoilant des arômes de cassis, de mûre, de cerise noire et de prune mûre, accompagnés de délicates notes de cèdre, de cacao, de vanille, de tabac et d’épices douces. La bouche est ample et structurée, avec des tanins soyeux, une belle concentration et une finale longue et harmonieuse.

Accord : Idéal avec le bœuf grillé, les côtes de bœuf, l’agneau, le gibier, les plats mijotés, les champignons sauvages et les fromages affinés.

Temps de garde : 8 à 12 ans.

Médailles : James Suckling : 92 points ; Wine Enthusiast : 92 points ; Wine Spectator : 91 points.