Echo de Lynch-Bages 2018

Cépages : 64% Cabernet sauvignon, 31% Merlot, 5% Cabernet franc, 3% Petit Verdot

Commentaire : Echo de Lynch-Bages se caractérise par sa fraîcheur et son fruit. Aux reflets grenat violacés. Au nez, le fruit est gourmand et expressif. A la dégustation, des notes de fruits rouges frais (groseille et framboise) sont présentes. Le vin est rond, élégant et la trame tannique parfaitement fondue.

Vinification en barriques neuves de 14 mois.

Accord : A consommer à 17-18° sur une pièce de Bœuf bien persillé, carré d'agneau rôti aux herbes de Provence, Noix de Biche rôti.

Temps de garde : Accessible et séduisant dès ses jeunes années avec un carafage et a un bon potentiel de garde en cave.

Médailles: Parker | 89+, J. Suckling | 94