Château Labégorce 2020 Margaux
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Cépages : 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
Commentaire : Vin fin et complexe, caractérisé par une souplesse, des tanins veloutés et une finale longue et harmonieuse. Il offre des arômes intenses de cerise noire, de violette et d'épices, avec des tanins polis, une belle concentration de fruits et un grand potentiel de garde. Élevage en barriques (40 % neuves, 60 % d'un vin) provenant de grandes forêts françaises.
Accord : : Idéalement servi entre 15°C et 18°C, après avoir été ouvert 1 à 2 heures avant. Idéal avec des viandes rouges, gibier, volaille, ou des fromages à pâte molle.
Temps de garde : Apogée dans les 10 à 20 ans, voir 30 ans
Médailles : Parker | 91, J.Robinson | 16.5, Carafe | 93, Spectateur du vin | 88, J. Suckling | 92-93