Tenuta San Marco – Due Palme Primitivo Salento 2023

Cépage : 100 % Primitivo.

Commentaires : Vin rouge généreux et séduisant, aux arômes intenses de cerise noire, de prune mûre, de mûre et de confiture de fruits rouges, relevés par des notes de vanille, d'épices douces et de cacao. La bouche est ample, veloutée et harmonieuse, avec des tanins soyeux, une belle rondeur et une finale longue et gourmande. Un élevage partiel en fûts de chêne apporte élégance et complexité.

Accords mets-vins : Viandes rouges grillées, agneau, plats mijotés, gibier, charcuteries, pâtes en sauce et fromages affinés.

Temps de garde : 4 à 6 ans, à servir entre 16 et 18 °C.