Chatelain Desjacques Rosé d'Anjou

Commentaires : Rosé d'Anjou, appellation d'origine contrôlée du Val de Loire reconnue en 1957, dont l'aire se confond avec celle de l'AOC Anjou. Le Rosé d'Anjou est un rosé tendre, avec une légère sucrosité. Les cépages de l'appellation sont le Grolleau noir et le Grolleau gris, le Gamay, le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon, le Côt et le Pineau d'Aunis.

Accord : Le Rosé d'Anjou accompagne les grillades, la street food ou un plateau de charcuterie, et joue sur les contrastes sucrés-salés, de l'apéritif au dessert.

Temps de garde : Le Rosé d'Anjou se boit dans sa jeunesse, servi frais à 8 °C.