Mouton Cadet Sauvignon Blanc x Nathan Bio 2023

Cépage : Sauvignon blanc

Commentaires : Robe jaune pâle brillant avec de légers reflets verts. Premier nez sur des notes d’agrumes confits et de garrigue, à l’aération on retrouve des notes de buis et de bergamote. L’attaque est souple et suave avec des notes de fruits confits (agrumes et fruits de la passion), le milieu de bouche est rond et d’une belle présence, la finale s’étire sur des notes de chèvrefeuille et de pamplemousse.

Accord : Pokebowl, Toast au saumon fumé, croque-monsieur au saumon, feta et épinards

Temps de garde : Prêt à boire

Médailles: Mundus Vini 2024: Médaille d'Or, Best of Show