Mouton Cadet Blanc 2025

Cépage : Sauvignon blanc, Sémillon et Muscadelle

Commentaires : Robe doré brillant. Notes d’agrumes et d’aubépine au premier nez s’ouvrant sur du bourgeon de cassis et l’abricot. L’attaque est fraiche et apéritive avec des notes d’agrumes (citron et pamplemousse), le milieu de bouche exprime bien le sémillon avec des fruits jaunes (abricot et pêche) tout en rondeur et la finale s’étire avec des notes d’aubépines et de pierre à fusil.

Accord : Fruits de mer, toast à le crème de petits pois, maki de légumes

Temps de garde : Prêt à boire

Médailles: Decanter World Wine Awards 2026: 88 points