M. Chapoutier Saint-Joseph Deschants Blanc 2024

Cépages : Marsanne 100 %.

Commentaires : Saint-Joseph blanc sec de la maison M. Chapoutier. L'appellation Saint-Joseph s'étend sur la rive droite du Rhône, sur des coteaux abrupts façonnés en terrasses, dont le sol est principalement granitique ; ses vins blancs sont élaborés à partir de Marsanne et/ou de Roussanne. Robe claire, jaune doré, au liseré jaune paille. Nez riche et aromatique de pêche, de pierre à fusil, de fruits à coque grillés et de pomme jaune mûre. Bouche ample, riche et minérale en attaque, avec en finale la pomme jaune, le miel et une fine minéralité.

Accord : Fruits de mer, poissons, viandes blanches.

Temps de garde : Prêt à boire, mais peut aussi se garder.