M. Chapoutier Côte-Rôtie "Les Bécasses" 2022

Cépage : Syrah

Commentaires : De couleur rouge violacé profond avec un nez de framboise, touche de violette, dominante épicée, romarin, notes d'olive noire et de tapenade caractéristiques de l'appellation Côte-Rôtie. La bouche est  ample, profonde, finale boisée, épicée et vanillée.

Accord : Suprême de pintade, mousseline de girolles, olives de Kalamata. 

Temps de garde : 10 à 15 ans.

Récompenses : James Suckling - 94 points