Matusalem Gran Reserva 15 Solera Rum 40°

Origine : République dominicaine. Né à Cuba, le Gran Reserva 15 de Matusalem est aujourd'hui distillé en République dominicaine, où la production du Ron Matusalem est établie depuis 2016.

Variété : Rhum de mélasse, 40 % vol.

Vieillissement : Vieilli en fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon, puis assemblé selon un système solera de 15 ans. La méthode Solera était utilisée à l'origine pour les vins de Xérès et le brandy.

Commentaire : Le rhum phare de la maison. Robe acajou aux tons ambrés et dorés. Nez d'épices intenses comme la vanille et le clou de girofle, avec des notes de caramel, de miel et de bois toasté. Bouche intense et persistante, légèrement épicée, avec des touches de bois, de café et de caramel. À déguster pur, éventuellement avec un bon cigare, en mélange ou en cocktail, classique ou signature.