Le Petit Ducru de Ducru-Beaucaillou Saint-Julien

Cépage: 75% Merlot Noir, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot

Commentaires: Un nez généreux dominé par des arômes somptueux de fleur de lys, s’ouvrant sur des mûres et prunes de java bien mûres et des touches de cacao et de gousse de vanille lorsque le vin est aéré. Un vin corsé, avec un fruit concentré et des tannins soyeux et veloutés, réhaussé par une fraîcheur juteuse qui apporte une belle vivacité à la texture voluptueuse. La finale est nuancée, souple et longue.

Accord: Idéalement servi entre 15°C et 18°C, après avoir été ouvert 1 à 2 heures avant. Idéal avec un magret de canard rôti, un filet de bœuf sauce aux morilles ou un plateau de fromages de caractère type Epoisse, Morbier.

Temps de garde: à boire avant ses 15 ans de préférence.

Médailles: Parker: 90-92, J. Robinson: 16+, J. Suckling: 94