Le Petit Ducru de Ducru-Beaucaillou Saint-Julien

Cépage: 82% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot Noir

Commentaires: Des notes délicates de violettes, de crème de cassis opulente et de coulis de mûres, ainsi qu’une touche d’anis étoilé exotique avec une définition cristalline. En bouche, le corps ample de fruits très concentrés et de tannins serrés qui enrobent le palais apporte un texture drapée luxuriante. Les saveurs opulentes sont réhaussées par une fraîcheur exquise et une touche minérale saline définit la finale très longue et succulente.

Accord: Idéalement servi entre 15°C et 18°C, après avoir été ouvert 1 à 2 heures avant. Idéal avec un magret de canard rôti, un filet de bœuf sauce aux morilles ou un plateau de fromages de caractère type Epoisse, Morbier.

Temps de garde: à boire avant ses 15 ans de préférence.

Médailles: Parker: 90-92, J. Robinson: 16+, J. Suckling: 94