Echo de Lynch-Bages 2018

Cépages : 62% Cabernet sauvignon, 36% Merlot, 2% Cabernet franc

Commentaire : Echo de Lynch-Bages se caractérise par sa fraîcheur et son fruit. Aux reflets grenat violacés. Au nez, le fruit est gourmand et expressif. A la dégustation, des notes de fruits rouges frais (groseille et framboise) sont présentes. Le vin est rond, élégant et la trame tannique parfaitement fondue.

Élevage de 12 mois en barriques d'un vin (sans bois neuf).

Accord : A consommer à 17-18° sur une pièce de Bœuf bien persillé, carré d'agneau rôti aux herbes de Provence, Noix de Biche rôti.

Temps de garde : Accessible et séduisant dès ses jeunes années avec un carafage et a un bon potentiel de garde en cave.

Médailles: Parker | 90-92+, J. Suckling | 94