Domaine de L'Éouvière Vin de Pays du Var BIO 2024

Commentaires : Rosé issu de l'agriculture biologique, en Indication Géographique Protégée Var (anciennement Vin de Pays du Var).

Accord : À l'apéritif, avec des salades, des viandes grillées ou rôties et la cuisine provençale.

L'appellation : L'IGP Var peut être produite dans toutes les communes du département du Var. Les rosés y représentent 70 % de la production. Ils sont pâles, vifs et fruités, et majoritairement issus de grenache, cinsault, carignan, syrah et mourvèdre.