Château Siran Margaux

Cépages : merlot, cabernet sauvignon et petit verdot, parfois complétés de cabernet franc, en proportions qui varient selon le millésime.

Commentaires : Château Siran appartient à la même famille depuis plus de 165 ans et est aujourd'hui dirigé par Édouard Miailhe. Ses 25 hectares en appellation Margaux reposent sur une croupe de fines graves siliceuses du plateau de Labarde, à quelques mètres de l'estuaire. Vendanges manuelles en petites cagettes avec tri, vinification parcellaire en cuves inox thermorégulées, puis élevage de 12 à 14 mois en barriques de chêne français, dont 35 % de bois neuf. La proportion relativement élevée de petit verdot apporte une note épicée qui signe le caractère de Siran. À la fois puissants et subtils, ses vins recherchent l'équilibre entre la douceur des tanins, l'intensité du fruit et une fraîcheur persistante.

Temps de garde : des vins réputés pour leur potentiel de garde, voire de longue garde.