Château Poujeaux 2023

Cépages : 55 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot, 10 % Petit Verdot.

Commentaires : Conseillé par Derenoncourt Consultants, ce Moulis-en-Médoc de la famille Cuvelier renoue en 2023 avec l'équilibre classique des beaux millésimes. L'orage de grêle du 7 juillet a privé le domaine de 25 % de la récolte ; vendanges du 18 septembre au 4 octobre, rendement de 38 hl/ha. Fermentation en baies entières, élevage de 12 mois en barriques (30 % neuves, 70 % d'un et deux vins) ; 12,5 % vol. Robe profonde, grenat, irisée de reflets violets. Nez intense de cassis, de violette, de pierre à fusil et de boîte à cigare. Attaque fraîche, pleine et souple ; tanins soyeux, enrobés et fins, bel équilibre minéral et arômes de fruits noirs persistants.

Temps de garde : À boire de 2027 à 2040.

Médailles : Robert Parker – The Wine Advocate : 89-91 points ; James Suckling : 92-93 points.