Château Pontet-Canet Pauillac 2022

Cépages : 57 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot, 4 % Cabernet Franc, 4 % Petit Verdot.

Commentaires : Cinquième Grand Cru Classé en 1855, propriété de la famille Tesseron, conduit en biodynamie. Malgré un important déficit hydrique et de fortes vagues de chaleur, le millésime a donné des baies incroyablement parfumées, vendangées très tôt, du 8 au 28 septembre. Élevage à 50 % en barriques neuves, 35 % en amphores de béton et 15 % en barriques d'un vin ; 14,5 % vol. Robe pourpre, presque violette. Nez parfumé et intense, sur le cassis, le cèdre et l'eucalyptus, relevés d'une touche de poivre. Bouche gourmande, à la texture veloutée et dense ; la structure, dense et élégante, s'équilibre grâce à une fraîcheur mentholée. Finale persistante et chaleureuse, entre richesse aromatique et vivacité.

Temps de garde : À boire de 2028 à 2060.

Médailles : Jeb Dunnuck : 100 points ; James Suckling : 99 points ; Wine Spectator : 94 points.