Château Margaux 2023

Cépages : 89 % Cabernet Sauvignon, 5 % Merlot, 4 % Cabernet Franc, 2 % Petit Verdot.

Commentaires : Premier grand cru classé en 1855. En 2023, des pluies peu abondantes mais fréquentes et une forte humidité ont favorisé le mildiou, mais les équipes ont su préserver un feuillage sain ; une seule vraie canicule, du 17 au 24 août, a provoqué de l'échaudage sur les baies les plus exposées et imposé un tri important. Vendanges des rouges du 11 septembre au 5 octobre. Le Grand Vin, 41 % de la récolte, est fin, précis et complexe : sans rivaliser avec l'exceptionnelle densité du 2022, il reste dans la même lignée aromatique et présente des tanins tout aussi soyeux.

Accord : Viandes braisées, entrecôte, rumsteck, truffes noires et côte de bœuf.

Temps de garde : À boire entre 2030 et 2065.

Médailles : Robert Parker – The Wine Advocate : 96/100 ; James Suckling : 99/100.