Château Malescot Saint-Exupéry Margaux

Cépages : L'encépagement du vignoble compte 50 % de cabernet sauvignon, 35 % de merlot, 10 % de cabernet franc et 5 % de petit verdot ; l'assemblage change chaque année.

Commentaires : Troisième grand cru classé en 1855, Château Malescot Saint-Exupéry compte 28 hectares en appellation Margaux. Il doit son nom à Simon Malescot, conseiller du roi Louis XIV au parlement de Bordeaux, qui l'acquit en 1697, et au comte Jean-Baptiste de Saint-Exupéry, arrière-grand-père de l'aviateur et écrivain Antoine de Saint-Exupéry, qui l'acheta en 1827. La famille Zuger en est propriétaire depuis 1955. Les vendanges sont manuelles, en cagettes ; le vin est vinifié avec le moins d'intrants possible, sans levurage, puis élevé en barriques sur lies fines avec bâtonnage, sans collage ni filtration.