Château Lynch-Bages Pauillac
Prix régulier€175,51
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Cépages : 66% Cabernet sauvignon, 28% Merlot, 3% Cabernet franc, 3% Petit Verdot
Commentaire : D’une couleur grenat profonde aux reflets violacés, il offre un nez agréable et complexe. L’attaque est souple et riche. Le vin exprime une palette aromatique de fruits noirs et rouges (cassis, griotte…) avec des notes épicées. Les tanins enrobés renforcent la persistance aromatique.
Accord : A consommer à 17-18° sur une entrecôte grillée, carré d'agneau rôti aux herbes de Provence, pigeon rôti sauce au vin rouge ou des œufs meurettes.
Temps de garde : appréciable dès ses 10 ans, avec un carafage d’une heure et peut vieillir plus de 25 ans en cave.
Médailles: Parker | 94+, J. Robinson | 18+, Wine Spectator | 96, J. Suckling | 98