Château Haut-Bages Libéral Pauillac

Cépages : 87% Cabernet sauvignon, 13% Merlot

Commentaire : Vinification en culture Biologique et Demeter, il a une grande aromatique sur le fruit et une très belle minéralité, reflétant parfaitement le terroir idéal sur lequel le Château est implanté. Élégant et précis sur ses tannins.

Accord : A consommer à 16-18°, avec une planche de charcuterie ; Magret de canard ; Entrecôte de Bœuf

Temps de garde : un bon potentiel de garde de 15 ans.

Médailles: Parker | 93, J. Robinson | 16.5+, J. Suckling | 96