Château de Sales 2022

Cépages : merlot (83 %), cabernet sauvignon (12 %), cabernet franc (5 %).

Commentaires : En 2022, un débourrement tardif a limité l'effet des gelées des 2 et 3 avril ; la floraison a eu lieu dix jours plus tôt que la moyenne des dix dernières années et le vignoble a bien résisté à un été caniculaire. Vendanges du 7 au 21 septembre, puis élevage en barriques, dont 18 % de neuves. Voilà un beau pomerol de garde, chaleureux et corsé, cadré par des tanins puissants, avec des notes de fruits à noyau, d'amande grillée et de bon merrain. Il lui faut encore un peu de temps pour s'assouplir et fondre son élevage.

Accord : une viande mijotée ; à servir entre 17 et 18 °C.

Temps de garde : à apprécier de préférence entre 2030 et 2035.

Médailles : Parker Wine Advocate : 90-92 points / James Suckling : 94-95 points / Guide Hachette des Vins 2026 : 1 étoile.