Arnaldo Caprai Montefalco Sagrantino Collepiano Rosso 2021

Cépages : 100% Sagrantino

Commentaire : Une complexité surprenante, allant de la confiture de mûres à la prune, de la noix de muscade au poivre, de la résine de pin à la menthe, du clou de girofle au cacao. Doux, envoûtant et d'une persistance infinie. Une fraîcheur invitante, des tanins élégants et harmonieux.

Accord : Il s'accorde parfaitement avec les viandes grillées,le pigeon rôti et le bœuf tranché.

Temps de garde : 20 ans

Médailles : Falstaff: 94 Points